*&ruby(かんぱん){【乾パン】}; [#g0a15c91]
明治時代、[[日本軍]]が兵士に携行させる[[戦闘糧食]]として開発した食品。~
「パン」という名前はついているが、実際はビスケットの一種である。((元々「ビスケット」という言葉の語源もラテン語の「Biscoctum Panem」（二度焼いたパン）からきており、発生系統的には類似である。))~
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基本的に食べやすいようにひと口サイズに成形され((ただし、現在[[海上自衛隊]]に納入されているものは大型のサイズであり、ひと口で食べるのは難しい。))、長期間連食しても飽きが来ないように味付けはごく薄くされている（そのため、パッケージには甘味を補うための氷砂糖(金平糖)とオレンジスプレッドが同梱されている）。~
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現在は陸海空[[自衛隊]]で非常糧食として採用されている他、民間でも主に災害発生時に備える非常食、もしくは菓子の一種として広く市販されている。~
演習中に片手間でも食べられるよう、乾パンを口に入れてオレンジスプレッドをチューブからすする等食べ方にも工夫がある。
